Gastronomía

El pulique, es el plato típico de la región.  Se trata de carne de gallina en un exquisito recado de tomate, ajo, cebolla, culantro, achiote, y otras hierbas aromáticas y saborizantes, espesado con harina de maíz.  La población suele degustar cuando se celebra alguna fiesta en el pueblo o en los banquetes sociales.  Si viaja en grupo solicite su preparación en un restaurante, no se arrepentirá.